Lichee

Video: Thajská Ovoce: liči | fruit týden

Liči - exotické ovoce, které roste v jihovýchodní Asii, má velkou hodnotu. Teprve nedávno se stal populární v Rusku.

botanický popis

Liči se nazývá nejen ovoce, ale strom sám od laskavým Sapindaceae. Také volal Lisi, čínská švestka Lidge. Strom roste v Americe, Africe a Asii. V Austrálii, liči strom se vyskytuje v malých množstvích. strom Plody jsou oválné nebo vejce tvar. Jsou pokryty kůrou červenou kůrou je silná a hrbolatý povrch bubliny, to je snadno oddělit od dužniny plodu. Uvnitř liči ovoce je velké hnědé semeno. Zralé plody obvykle neváží víc než 20 gramů. Průměr plod asi tři centimetry. Plody má jiný název - na „dračí oko“, takže to je voláno v Číně, protože neobvyklé kombinace tmavě a světle v osiva ovocné dřeně. Vláknina má želé-jako forma světla, a někdy smetanu. V ovocné vůni a sladko-kyselou chuť.

původ

Vlast ovoce - Čína. Číňané používali liči již v druhém tisíciletí před naším letopočtem. V průběhu doby, ovoce rozšířil po celé jihovýchodní Asii. Evropané ochutnal liči pouze v XVII století. Ovoce rychle přišel na chuť Evropanů. Plody se konzumují v různých formách. Jsou syrova, přidá do omáček, dresinků, dezertů, nápojů a zmrzliny. Čínská liči víno je vyrobeno. Plodem je ideální pro výplně v koláčů a pudinků.

Při nákupu ovoce by měly věnovat pozornost integritě ovoce a barvy. Užitečné vlastnosti liči ovoce uschovány v případě, že nemá žádné praskliny a jiné vady zmařeno není to tak dávno. To může znamenat červenou barvu pleti. V případě, že plod má velmi tmavou barvu pleti, to již dávno byly shromážděny.

chemické složení

Složení plodu jsou voda, bílkoviny, sacharidy, vlákninu, tuky, vitamíny skupiny B, kyselina askorbová (vitamin C), tokoferol (vitamin E) a biotin. Kromě vitaminů, jako součást liči obsahuje makroživin a mikroživin. Tento vápník, draslík, hořčík, fosfor, měď, železo, sodík, jód, mangan, a další.

užitečné vlastnosti

Mít velké množství vitamínů, liči ovoce je velmi užitečné pro lidské tělo. Přítomnost vody a vlákniny v ovoci se rovněž považuje za důležité a užitečné pro zdraví. Množství cukru se liší od oblasti, kde roste strom a strom odrůdy.

Video: Zkuste OVOCE Thajsko! Durian, tamarind, liči, rambutan, jackfruit!

Liči ovoce, které mají ve svém složení draslíku a kyseliny askorbové, je doporučeno pro časté použití u pacientů, kteří mají onemocnění kardiovaskulárního systému. Číňané jedí ovoce pro prevenci ateroskleróza. Je prokázáno, že liči také snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Ovoce dobře tóny organismus, stejně jako afrodisiakum. V Indii se nazývá „plodem lásky.“

Užitečné vlastnosti liči se projevuje ve schopnosti normalizovat střeva, žaludku, ovoce je velmi dobrý od zácpa. nízký kalorie ovoce umožňuje zbavit se kila navíc. Číňané věří, že ovoce v kombinaci s citronovou trávou a jinými bylinami pomáhá s rakovinou. Doporučuje se jíst liči jídlo na žaludeční vřed, onemocnění jater, cukrovka, anémie a zánět žaludku. Na východě, se rozhodla použít toto ovoce k léčbě ledvin, plic a jater.

Kromě ovoce, je využití a kůry liči. Peel připravit vývar, který podporuje vylučování přebytečné tekutiny a tóny
Tělo.

kontraindikace

Specifické kontraindikace, s výjimkou pro individuální nesnášenlivosti, liči ovoce má. Ty by neměly zneužívat dat ovoce, velké množství může způsobit alergický reakce.