Křen kořen: užitečné vlastnosti
Video: Užitečné vlastnosti křenu křen léčby křenovou
Obsah
Křen od pradávna používají v kuchyni jako štiplavým koření. Mnoho kuchařů porovnat křenem a hořčicí - tak to je ostrý a bodání. Ale ne každý ví, že peklo je možné použít nejen jako koření, ale také jako léčivá rostlina.
Křen se používá v lidovém léčitelství jako lék, který zabraňuje vzniku většiny chorobných stavů. Také, křen je účinný jako rostlina, a způsobuje zvýšení chuti k jídlu u lidí.
Chemické složení křenu
Chemické složení křenu zahrnují esenciální oleje, které mají antiseptické vlastnosti a akce. A většinu potřebných lidských vitamíny a minerály.
Křen se nachází 16% sacharidů, 3% dusíkaté sloučeniny, stejně jako zdravé tuky.
Věděli jste, že křen obsahuje kyselinu askorbovou (vitamin C), je větší než v populární a dobře známý všem citronu.
Křen chemické složení reprezentován jako draslíku, sodíku, fosforu, železa a síry. To také obsahuje esenciální oleje, hořčice, cukr, aminokyseliny, bílkoviny bakturitsidnoe látka - lysozym, škrob, pryskyřice, vlákniny, vitamíny, PP, karoten.
Těkavé obsažené v křenu schopné zničit patogenní mikroorganismy vstupu do lidského střeva.
Uvědomte si prosím, že čerstvým křenem užitečné látky mohou být skladovány po dobu 7 dní, pak je to společný závod.
Takže, nevěří reklamu, a věří, že peklo, který se prodává v obchodě v krásných sklenicích - to je užitečné a prospěšné činidlo. Tam neobsahuje žádné živiny.
užitečné vlastnosti
Látka obsahuje křen sinigrin glykosid, které štěpí formy hořčičný olej a další užitečné látky lysozym. Všechny tyto látky mají baktericidní vlastnosti.
Hořčičný olej je také nazýván Alil - tyto oleje přispívají k tvorbě chuťových kvalit jako ostrost a koření křenem.
Máte-li dýchat výpary z křenu, může to vést ke vzniku silného těžké kašel, stejně jako vyvolat slzení.
Čerstvě strouhaný křen kořen v malých dávkách působí jako zesilovač sekrece gastrointestinálního traktu, který způsobuje silnou chuť k jídlu. Ale pokud si to přehánět s dávkou křenu, důsledky mohou být závažné, a to - u akutní gastroenteritidy.
Použití křenovou listu dává osoba, sytost kyselina askorbová, enzym mirozinom a hořčičný olej.
Léčivé vlastnosti křenu
Tradiční medicína je již dlouho měl znalosti o léčivé vlastnosti křenu.
Je známo, že Křen má následující vlastnosti:
- choleretic;
- vykašlávání;
- antiscorbutic;
- Protizánětlivé účinky.
Video: Křen (Armoracia rusticana). Recepty a užitečné vlastnosti křenu
Křen použití při onemocnění gastrointestinálního traktu, akutní zánětlivé procesy probíhající v lidském těle, jako v patologických stavů vyskytujících se v játrech a močového měchýře. Křen je účinný v boji proti revmatoidní artritidy, kožních onemocnění, stejně jako při nachlazení.
Ischias za posledních několik staletí léčených křen. Použili jsme to jako root: kořen třel na jemném struhadle, a výsledná suspenze se zabalené do tkaniny. Pak aplikoval „žlutou kartu“ k místu, které ustaraně.
Pro prevenci virových onemocnění, jako je například SARS, se doporučuje přidat křenovou jídlo. Pokud jsou všechny tatáž osoba je nemocný, měli byste okamžitě učinit tzv obklady k nohám křenu. Můžete vařit stejný buničiny jako při léčbě ischiasu.
Cold křen se používá v kombinaci s medem. Připravit zdravé receptu bude potřebovat čerstvým křenem kořen a med. Kořen potřebě třít a vmícháme do stejné množství medu. Takové suspenze by měla jíst 3 krát denně po jídle ve výši jedné čajové lžičky.
Ve většině Tradiční medicína lékařů zdroje hovoří křen páry může zmírnit pacienta lidské rakoviny z těžké metastáz. To lze provést pomocí stejného buničiny křenu. K tomu je potřeba nastrouhat čerstvý kořen křenu na struhadle a inhalovat výpary rostliny asi 5 minut denně.
Jako diuretikum drogové peklo rád používám v Indii. Je popsáno použití křen a jako prostředek pro snížení zánětu dásní a odstraňuje tavidla. Pro léčení nalít 1 čajová lžička křenem vroucí vodě nebo víno v množství 250 ml, a dát na teplé místo vyluhovat. Po 5 hodinách je možné zahájit léčbu ústní vody. Ale to by mělo být provedeno po celý den - každých 30 minut. Také můžete použít tento nálev s angínou a zánětlivých procesů v horních cest dýchacích.
Zanícené formace pus treat obklad z křenu kaše.
Japonský výzkum v oblasti medicíny prokázaly, že křen mohou být použity jako prostředek, který brání vzniku zubního kazu. To je způsobeno tím, že křen působí baktericidní a zabíjí bakterie, které mohou množit v dutině firmy. Není divu, že Japonci používají zubní pasty s přidáním křenovou peroxidázou. To samé lze udělat doma. Jako opatření na noc čistit zuby pravidelné zubní pasty, které mají kaši křen.
Chcete-li zachovat kořen po dlouhou dobu, že se sklízí ve dvou směrech. První z nich - je ukládání křenu ve své původní formě v temném chladném místě - například ve sklepě. Ale být jisti, že pro uložení kořen v písku. To pomáhá zachovat všechny vitamíny a minerální látky.
Také, křen kořeny mohou sušit a mlít na prášek. Suchý root může být v troubě a pak se mele v mixéru nebo mlýnku. Udržet prášek je nutné do skleněných lahví.
- Léčba zánět nosních sliznic lidových prostředků
- Bolest v krku obratlů, které tvoří
- Skořice
- Byliny pro srdce a cévy, bylinné terapie
- Vlaštovičník - léčivé vlastnosti
- Fazole-property
- Léčivé vlastnosti zázvoru
- Přeslička - léčivé vlastnosti
- Gossypium hirsutum - léčivé vlastnosti
- Křen - léčivé vlastnosti
- Bloodroot bílá - léčivé vlastnosti
- Hazel - léčivé vlastnosti
- Lopuch - léčivé vlastnosti
- Co je užitečné zázvor pro ženy?
- Fenykl - popis užitečných vlastností, aplikace
- Hořčice - popis užitečných vlastností, aplikace
- Kupyr - popis užitečných vlastností, aplikace
- Wasabi: popis užitečných vlastností, aplikace
- Křen - popis užitečných vlastností, aplikace
- Dieta u pacientů s chronickým selháním ledvin
- Léčivé vlastnosti ředkvičky