Dieta při diabetes mellitus 2. typu

diabetes závislý na inzulínu, je metabolické onemocnění, charakteristika, která je pro zvýšení koncentrace glukózy v krevním séru, hyperglykémie.

Jinými slovy, vlastní inzulín je produkován v lidském těle. Nicméně, toto vždy se nestane v včasné a dostatečné. Z tohoto důvodu, speciální strava pro diabetes typu 2, je zajistit a udržet dostatečné množství optimálního obsahu glykémie.

Diabetes mellitus: Příčiny provokovat

V 10 až 15% pacientů s diabetes mellitus je definována první typ inzulín-dependentní nebo juvenilní diabetes, se vyznačuje tím, úplné nepřítomnosti hormonální sekrece inzulinu slinivkou břišní. Hlavním prvkem v léčbě tohoto onemocnění je správně složen stravu s diabetem 1. typu. Zbývajících 85 až 90% endokrinní poruchy, diabetes mellitus jsou definovány jako druhého typu, který je obvykle projevuje u lidí po 45-60 let.

diabetes mellitus

Tento typ se vyznačuje rezistencí na inzulín - rezistence na insulin. Většina lidí s diabetem typu II je obézních, a tato skutečnost vede ke zvýšení inzulinové rezistence. Nemoc se vyvíjí postupně endokrinní systém, a má skryté formy symptomatických příznaků. Je však možné identifikovat rizikové faktory, které přispívají k diabetu druhého typu:

• zneužívání cukrovinek;
• dědičné predispozice (ne více než 1% z celkového počtu);
• onemocnění pankreatu, stejně jako jakákoli forma (akutní nebo chronické) pankreatitidy;
• porazit virové infekce beta-buněk;
• neaktivní životní styl;
• psycho-emocionální stres a stres;
• věková kritéria, speciální zóna ohroženi jsou lidé starší 60 let.

Citlivost na insulin může být zvýšena snížením nadváhu, zvýšení fyzické aktivity a vhodnou léčbu, která je důležitým článkem řetězu je dieta u diabetu 2. typu. Základ léčení všech forem onemocnění endokrinního systému u diabetu, jsou speciálně vybrané potraviny.

psycho-emocionální stres a stres jako příčina diabetu

Diabetes typu 2: stravě a výživě

Obecná doporučení na dietě:

• snížení nadváhy;
• prevence hypoglykémie (nízká hladina krevního cukru) a / nebo hyperglykemii (hladina cukru v krvi - zvýšení);
• prevenci rozvoje aterosklerózy;
• frakční pravidelné jídlo;
• že je třeba vyvážit rozdělení sacharidů (s nízkým obsahem sacharidů stravy v diabetes mellitus 2. typu).

Hlavním úkolem správnost diety je správný výpočet kvantitativního množství spotřebovaných uhlohydrátů v potravě. Je známo, že každý produkt má své fyzikální vlastnosti, chemické složení a určité hodnoty energie. Dieta pro diabetes by měl být správně strukturované při výběru různých výrobků. Standardní kvantitativní výpočet sacharidů v potravě, je „sacharidy“ nebo „grain“ jednotky systému, který usnadňuje stanovení hodnoty energie výrobku a umožňuje nahradit jednu další složky obsahujících uhlohydráty, kdy menu kreslení.

Hlavním úkolem správnost diety je správný výpočet kvantitativního množství sacharidů

Zaměnitelné „chléb“ dieta při diabetes mellitus (poznámky):

Video: Dieta pro diabetes mellitus 2. typu. Jídelní s diabetem

• Kus bílého chleba je 20 g, a stejný kus žita je 23 g.
• Dvě polévkové lžíce surového těstovin tvoří '15
• Jednu polévkovou lžíci mouky, ovesné vločky, pohanka nebo rýže krupice rovnat '15
• Syrové bramborové hlízy dodavatele definována jako 65 g, a lžíce štěpky nebo pyré, je rovna 35 až 75 g, resp.
• Jedno médium banán, tento '15
• Tři švestky jsou '20
• Dvě lžíce cukru nebo dva kusy rafinovaného cukru, to '10  

• Mléko, kefír - jeden šálek nebo 200 ml.
• Med - Art. lžíce nebo 12 g.

Dieta při diabetes mellitus 2. typu hmotnostní stabilizovat a zabránit chronické projevy různých nemocí vyplývajících z diabetes mellitus. Základní principy výkonu diabetes druhého typu, jsou následující:

• množství spotřebované energie, je nutné kompenzovat vynaložené energie, ale ne větší než to;
• stabilní nasycení tělesných bílkovin, sacharidů a tuků;
• dělená strava, určený pro 5-6 jídel denně v malých dávkách.

Dieta při diabetes mellitus 2. typu umožňuje stabilizovat hmotnostních

Pro zvýšení sytosti u lidí s nadváhou, je nutné v denní stravě patří: špenát, zelí, okurky, rajčata, hlávkový salát, hrách. Je povinné, pokud dieta, nezapomeňte na játrech. Udržovat zdravou funkci zažívacího ústrojí, pomáhají: ovesné vločky, sóji, sýr, nízkotučné maso a / nebo rybí vývar.

Která dieta při cukrovce je nejúčinnější?

U pacientů s diabetem, existuje několik druhů dietní jídla, jejichž hlavním úkolem je vypořádání metabolismus sacharidů v lidském těle. Účel dietní tabulky, definovaný jako tolerance k sacharidů diabetik. Dieta № 9 při diabetes mellitus typu II je univerzální a vysoce efektivní. Hlavním rysem této síly je snížení energetické hodnoty na úkor lehce stravitelných živočišných tuků a sacharidů. Spotřeba cukru v potravě № tabulce 9 je zcela odstraněny, v důsledku různých sladkých přísad náhražek, jako jsou:

• aspartam;
• sorbitol;
• xylitol.

sorbitol

Základem vaření tepelným zpracováním při dietních potravin, jsou: pražení bez chov, dušení, pečení a vaření.

Výhodné potravin pro přípravu dietních jídel číslo tabulky 9 jsou:

1. Rybí pokrmy, které jsou připravené z odrůd s nízkým obsahem tuku: okoun, štiky, tresky. Pokrmy z masa kuřecí, jehněčí, krůtí.
2. Klobásy s malým množstvím tuku.
3. Pekařské výrobky vyrobené z celých zrn s otrub přidán.
4. Vegetariánské polévky, které jsou založeny na týmy ze zeleniny.
5. Široká škála rostlinných produktů - dýně, rajčata, okurky, lilky, luštěniny (hrách, fazole, čočka, a tak dále), zelí (bílé a barevné), paprika, mrkev, řepa, petržel (petržel, kopr, celer), cibule ,
6. Vaječných pokrmů. Doporučujeme ne více než jeden vařené vejce denně.
7. Mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku nebo s nízkým obsahem tuku.
8. Z nápojů, dietní příděl očekávání: kávového nápoje, ovocné šťávy, cukr, vývar z boků, minerální voda bez plynu.

Přibližná denní diety jíst potraviny pro diabetiky ve druhém typu, by měly být:

• 600 g zelí;
• 200 g brambor, černý nebo bílý chléb;
• ne více než 200 ml mléka nebo jogurtu;
• ne více než 150-200 g masa nebo ryb;
• máslo, obiloviny, respektive 20 a 50 g za den.

Formulace složení stravy pro diabetiky

Veškeré informace o potravě vyváženou stravu, je možné získat od svého lékaře nebo dietologa. na klinickém stavu pacienta s cukrovkou, a to s ohledem na fyziologické charakteristice pacienta na základě může lékař doporučit optimální volby potravin.

Strava pro diabetiky

Jako příklad můžeme uvést následující dietu (dieta číslo 9) tabulka v diabetu:

první chod

dieta léto polévka. Budete potřebovat následující ingredience:

• Broth - 400 ml;
• mrkve - 50 g;
• rajče - 50 g;
• klíčky - 130 g;
• zakysanou smetanou a bylinkami - 40 g

Domácí polévka (kaší). komponenty:

• slabý rybí nebo masový vývar - 250 ml;
• klíčky - 70 g;
• kaší rajče a máslo - 15 g;
• mrkve a cibule - 25 g;
• řepa - 60 g;
• krém nebo syrovátka - 20 g;
• mouky - 5 g;
• bobkový list - 1 ks.

hlavní jídla

Karbanátky dušená. Složení:

• libového masa - 250 g;
• rostlinný olej - 25 g;
• rýže nebo ovesné vločky - '40

Karbanátky dušená (kuřecí). Složení:

• kuřecí - 250 g;
• máslo - 25 g;
• jogurt a suché bílé pečivo - pro '15

Dietní ovoce a zeleniny pudink. Složení:

Video: Můžu jíst meloun u diabetu?

• cuketa - 150 g;
• máslo - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• jablko - 60 g;
• Mléko - 40 g;
• krupice - 25 g;
• krém - 30 g;
• vaječný žloutek - 1 ks.

Líné knedlíky (parní). Složení:

• tvarohu - 150 g;
• pšeničná mouka - 15 g;
• krém - 25 g;
• Cukr - 15 g;
• jedno vejce.

zákusek

Želé, ovoce a bobule. Složení:

Video: Výživa při diabetu 2. typu

• Čerstvé jahody - 70 g;
• bramborový škrob - 5 g;
• voda - 70 ml.

Diabetes: prevence nemocí

Aby se snížilo riziko vzniku cukrovky, je třeba dodržovat několik základních pravidel zdravého životního stylu:

1. Jíst správně. Zdravá a vyvážená strava obsahuje konzumaci potravinové složky s malým glykemickým indexem, který je, s jídlem, které mají vliv na kvantitativní množství glukózy v krvi. Benchmark glykemický index (GI), cukru (glukózy) je 100. Všechny další související produkty mají GI reakce na čisté glukózy.
2. Udržení rovnováhy vody. Je známo, že slinivka produkuje nejen hormonální sekreci inzulínu, ale vodný roztok potřebný k neutralizaci tvorby kyseliny u lidí. Řádné vyvážení, což umožňuje, že tělo hladce.
3. Sport a emocionální. Daily fyzické cvičení, umožňují udržet tělesnou hmotnost v optimálním rozsahu. Boj proti nadváze - je hlavním úkolem člověka, který chce vidět sami zdravé a atraktivní. Nezapomeňte na dobrou náladu. Přizpůsobte si sami pouze pozitivní emoce.

Sport a emocionální

Postarat se o sebe a být stále zdravý!