Užitečné kvalita masa volně žijících ptáků

Video: Elena Malysheva. Užitečné vlastnosti koňského

Obsah

Video: elena malysheva. užitečné vlastnosti koňského
Použití skutečností v číslech
Video: mechanické připevnění k vytrhávání, odstraňování peří divoký pták dakmaster
Kontraindikace a škod

Užitečné kvalita masa volně žijících ptáků Maso z volně žijících ptáků je neuvěřitelně chutné a zdravé. Ale, bohužel, tento produkt je podhodnocen, protože jsme v podstatě se používají k jídlu kuřecí nebo krůtí, zcela zapomínají na pernaté zvěře. A možná, a nezapomínáme, ale prostě nevím, jak se připravit tuto pochoutku, a obávají se zkazit vzácný výskyt jednotlivých ptáků. Pokud jste se shodoval alespoň jednu z podmínek, pak zůstane s námi na stejné vlně&# 8230;

Kulinářské časopisy, televizní pořady, knihy zahraničních vyrobené zvěřinových receptů mají tendenci být nalezen v oddíle - „Luxury tabulky“ A to není náhoda, protože hra je v zahraničí banket výzdoba v nejluxusnějších zařízení a šlechtických rodů. Několik různých věcí v zemích SNS, kde jsou k dispozici pokrmy ze zvěřiny a mnoho z nich je vůbec luxusní kuchyně. Navíc, hra - vynikající produkt, který dává vařit šanci ukázat své zkušenosti, chuť i vynalézavost.

V tomto článku se budeme diskutovat o maso z volně žijících ptáků. To je maso této hry je nejrozšířenější a sofistikovanější.

Použití skutečností v číslech

Není pochyb o tom, že maso volně žijících ptáků je mnohem zdravější a výživnější než kuře nebo maso velký (malý) hospodářská zvířata. Jde o to, že hra je nejpřirozenější způsob života, a proto volí přirozené potravy, se pohybuje hodně a už vůbec ne večeřet s antibiotiky, steroidy nebo pesticidy. Kromě toho, volně žijící ptáci prakticky neznají zdravotních problémů, ale naopak, jsou ve výborné fyzické kondici.

Volně žijících ptáků a zvířat na úrovni instinktů vybrat si pro sebe to nejlepší prostředí a nejužitečnější jídlo. Proto jejich maso je dokonale vyvážené na vitamíny a minerální složení. Kromě toho, že je s nízkým obsahem tuku, vysoce výživné a ne vláknitý. Maso volně žijící ptáci bohatý na bílkoviny, vitaminy B a E, stejně jako železa, fosforu, draslíku a kyseliny linolové podílejících se na regulaci metabolismu tuků.

Co je alergie? V tomto ohledu je jakákoliv volně žijících ptáků bude vždy méně alergenní než kuřata brojlerů, který roste na hormony a spustí celý průběh preventivní léčba. Maso z volně žijících ptáků ne alergenní a ideální pro dietní potraviny.

Někteří vyčítali hra nadměrný obsah tuku. Tato skutečnost platí zejména pro vodní ptactvo. Vskutku, kachny a husy jsou náchylné k tuku odkladu. Ale tuk pták chemického složení má málo co do činění s živočišný tuk. Skutečnost, že tuk volně žijících ptáků má nízký bod tání - jen 36,5 ° C, což značně usnadňuje proces asimilace těla. Pokud budeme mluvit o výhodách kachního masa, má velký vliv na mužskou potenci. Kromě toho je hlavním přínosem je soustředěna právě v tucích, v důsledku čehož tělo produkuje tajnou pohlavní žlázy a mužských hormonů. Tato funkce umožňuje mužům normalizovat fungování nejen sex, ale i endokrinního systému.

Video: Mechanické připevnění k vytrhávání, odstraňování peří divoký pták DakMaster

Obecně ukazatelů, jako jsou tuky a bílkoviny, v závislosti na mnoha faktorech. Například, věku a plemene. V případě, že pták není hubená a vodního ptactva, množství tuku v něm může být nižší než 1,5%, a v případě dospělého vykrmené husy, tuk může činit až 40,0% hmotnosti jatečně upraveného těla. Nicméně, z ptačího tuku je velmi snadné se zbavit, protože to není rovnoměrně distribuován do celého těla a v blízkosti ocasu a na vnitřních stěnách kostry, tak to jednoduše lze řezat. A ještě jedna vlastnost, která má vliv na kvalitu masa, - schopnost snášet vejce. Samci obsahuje více bílkovin a tuku než oviparous ženy.

Kontraindikace a škod

S mírným používání a správném uvaření jako takové poškození masa volně žijících ptáků tělo přinese. Ve hře ptáci mají jen jednu nepříjemnou vlastnost - maso může obsahovat kyselinu močovou, takže je na čase ptáků snížit a střevní velmi důležité. A další nepravděpodobné bod. Kostra lze nalézt střelu, ale je to spíše příjemné události než na obtíž

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné