Poškození masa - to není mýtus!

Maso je prostě nenahraditelný produkt pro mnoho lidí, protože to je velmi výživné, chutné a obsahuje mnoho stopových prvků a bílkovin, které tělo potřebuje. Nicméně, se všemi jeho výhodami, tento výrobek má mnoho nevýhody. Nedávné studie ukázaly, že existuje určitá skupina lidí, které jsou přítomny v potravě masa kategoricky

kontraindikován a ignorovat tento důležitý faktor může vést k nevratným komplikací.

V poslední době se vědci z Ameriky řekl, že lidé s onemocněním ledvin a abnormality by měly snížit spotřebu masa (zejména červené odrůdy), a je-li to vůbec možné vyloučit tento výrobek z jeho nabídky. Narušením funkce ledvin přírodní fosforu obsažených v mase v dostatečném množství, normálně neschopen vylučuje. Fosfor je poměrně vážným faktorem pro rozvoj selhání ledvin a v důsledku všech toxinů, které jsou odvozeny od těla přes ledviny, zůstávají v krvi a dále otrávit tělo intenzivně.

Vědci na vědomí, že milovníci červeného masa až o 29% větší pravděpodobnost vzniku rakoviny ledvin, jako při smažení maso vyniknout karcinogeny, které přispívají k rozvoji touto nevyléčitelnou nemocí. Tyto látky se uvolňují i ​​během smažení masa na pánvi, a když se vaří na grilu nebo mřížky s otevřeným ohněm.

Spotřeba masa lze připsat na vrub chorob srdečních systému a komplikací diabetu až do druhého typu, protože lidé, kteří konzumují maso ve velkém množství, mají riziko cukrovka a infarkt myokardu o 56%. Stejně tak vědci uvádějí, že vyloučení z červeného masa z jídelníčku snižuje riziko těchto chorob o 24%.

Vezmeme-li v úvahu všechny tyto faktory, můžeme s jistotou říci, že to je lepší ignorovat doporučení lékařů a tyto nemoci by měly snížit spotřebu masa, zvláště dbát na stupeň pražení produktu. V ideálním případě je nejlepší tah, aby vegetariánská strava. Pokud nejste schopni úplně vzdát tohoto produktu, to je nejlepší vaření masa v mikrovlnné troubě nebo v páře.