Sekaná recept

Počet jídel, které mohou být vařené z masa, bezpočet. Všechny z nich jsou zajímavé a rozmanité, obvykle všední den i svátek exkluzivní. Když přijde na plánování rekreační nabídku - každá žena zmatený otázka, co je tak originální a nádherné překvapení hosté. Zde je jeden z těchto jídel by se dalo nazvat sekaná.

Masové závitky se stala populární díky tradiční francouzské kuchyně. Dříve, maso se valí mohl být souzen jen v elitní restaurací a drahé na to, že to není pro každého. Ale postupem času se valí se naučili vařit doma.

Sekaná pokrm lze nazvat univerzální, protože řada zálivky je úžasné. Jednoduché závitky s běžnou náplní mohou být podávány v rodině, ale díla kulinářského umění s komplexními složitými náplní by mělo být v pořádku pro sváteční stůl nebo bufet. Podávané se valí na druhé, "horko"Nebo jako studený předkrm. A oni se liší ve velikosti, mohou malé rohlíky sednout na jehle, jako svačinu a velkých rolí zapečené v troubě. Své chuti - budou muset používat nůž a vidličku.

Maso válce se připravují z mletého masa, nebo smíšené mono-, mletého masa, nebo z jednoho kusu. Někdy se může stát jesetera rohlíky, slaninu, šunku. Obvykle se pro přípravu válců přednost hovězí maso, vepřové maso, drůbež, nejméně - jehněčí. Nádivkou často obsahuje nějaké zelenina, houby, různé sýry, houby, bylinky a česnek. Jinými slovy, vaření bochník - je to skutečný let fantazie, to bylo během jejich příprava mohou být nejodvážnější experimenty.

Zde je několik lituje Meatloaf recept:

1. Sekaná s náplní brambor. Toto provedení může být nazýván "dva v jednom"Přítomné v receptu a masa složky a příloha. Ideální pro rekreační bufet. A příprava role je velmi jednoduchá - vzít mleté ​​hovězí maso, brambory, máslo, smetana, hořčice, cibule, kedlubny, vejce, strouhanka, rajčatový protlak, sůl a koření podle chuti. Nádivka by měl být spojen s vejcem, cibulí, hořčicí, kečupem a sušenky, posypeme solí a pepřem. Vařené brambory smíchané s máslem a smetanou, kaší. Pak mince je kladen na zásobníku a horní části bramborové kaše, formovací válec, který se peče v troubě.