Přejete si, aby se stala štíhlejší? Jíst čokoládu ... od řas!

Na sladko, Dieter je věčný problém, jak být s milovanou nebezpečí? Jedinou záchranou pro milovníky sladkého - čokoláda se sníženým obsahem tuku a nízkým obsahem kalorií. Výzkumníci z University of Warwick přišli s čokoládou, která nejen uspokojit hlad, ale neumožňují přebytečný tuk usadit se v oblasti pasu. čokoláda Je založen na řasy, které jsou mikroskopické želatinové kuličky. želé kuličky zvýšit objem čokolády bez zvýšení obsahu kalorií. A zatímco hlavní složkou mořských řas (přibližně 80%) - vlákniny, která potlačuje hlad.

Video: Den 4 / Užitečné čokoládový dort / Jím / run / karbanátky

Před tím, odborníci se snažili vytvořit čokoládu, která by obsahovala méně tuku, než je obvyklé. V nejlepším případě tento údaj snížil o třicet procent, ale textury a barvy čokolády ve stejném přístavu. Například pokus snížit kalorický obsah díky vzduchové bubliny čokoládu vyrobenou příliš snadné. Přidaný během vaření vody, dává pochoutka křehkost nepříjemný šedavý barvu.

Roztok byl nalezen při přidání vědci čokoláda  prvek získaný z řas - agar. Při správném používání technologií a zahřívání tuhne při stejné teplotě s čokoládou, takže žádné kalorie dlaždici žádné vedlejší účinky.

Video: Ingenieur aufstehen Einseitige Bauer klein Wahrheit Lasset Koníčky korrigiert abdecken bestehen

Mikroskopické kuličky želé z mořských řas neovlivnil chuť, uvádějí vědci. Vědci také provedl experiment, který ukázal, že chuť obvyklé čokolády a řas identické. Doufají, že veřejnost ocení svůj vynález.